RHYS POWELL - Storia di successo

Fondata nel 2005, Red Rabbit fornisce pasti sani, preparati da zero e con prodotti di provenienza regionale. a scuole pubbliche e private, nonché a programmi Head Start e campi estivi. Red Rabbit si avvale della collaborazione di chef, nutrizionisti e pediatri per sviluppare ricette che vengono testate dai bambini. Piatti tradizionali, tra cui bastoncini di pollo impanati e cotti al forno anziché fritti e maccheroni al formaggio, sostituendo la panna con un purè di cavolfiore. Red Rabbit offre anche laboratori interattivi di benessere e nutrizione per educatori, insegnanti e bambini, che possono così esplorare, imparare e sviluppare un rapporto sano con il cibo che durerà tutta la vita.


È stata la semplice richiesta di un amico a lanciare il fondatore e presidente di Red Rabbit, Rhys W. Powell, nel mondo del cibo sano per i bambini. Un amico che aveva difficoltà a trovare cibo sano per il suo bambino di 4 anni ha chiesto l’aiuto di Rhys. Quando Rhys e il suo amico non riuscirono a trovare pasti sani e convenienti per i bambini, Rhys capì che forse aveva individuato un’opportunità di mercato.


Tuttavia, essendo un professionista della finanza laureato in Informatica e Ingegneria al MIT, non aveva alcuna esperienza nel mondo del cibo o del sistema scolastico. Così, mentre lavorava come Equity Trader presso il Carlin Financial Group, Rhys ha iniziato a fare ricerche sul tema. “Dopo sei mesi di ricerca, mentre lavoravo ancora nella finanza, ho capito che non potevo fare entrambe le cose. Non avrei abbandonato l’azienda per tornare alla finanza”. Così Rhys ha lasciato il suo lavoro per dirigere Red Rabbit a tempo pieno.


“Non ho consultato nessuno quando ho preso la decisione. Ho pensato che fosse una buona opportunità, lavorare a contatto con le persone. Non avevo alcuna formazione o istruzione in campo alimentare ed ero del tutto impreparato. Così ho dovuto affrontare due anni di duro lavoro”. Ha anche sfruttato l’esperienza di altri, assumendo uno chef, uno sviluppatore di ricette, un’azienda di marketing e una società di sviluppo di piani aziendali. Inoltre, ha cucinato e consegnato cibo per i primi tre anni dell’azienda.


Le sfide

 

Sebbene Rhys abbia deciso di diventare imprenditore da solo, la sua famiglia lo ha sostenuto. Tuttavia, come molti altri che lasciano lavori lucrativi e prestigiosi per inseguire i propri sogni, anche Rhys ha affrontato la sua parte di dubbi. Le critiche erano continue e ci sono ancora. A volte le persone non riescono a vedere qualcosa nella tua mente finché non viene creato. In particolare, alcuni ex colleghi finanzieri di Rhys.  


I consigli di Rhys Powell per gli imprenditori

 


Oltre a mettere a tacere i critici, Rhys consiglia a chi sta pensando di avviare un’impresa di pensarla come un cambiamento di carriera. L’imprenditorialità non è un progetto, è una carriera. “Io la affronterei con la mentalità che non avrete altra scelta se non quella di avere successo. Non c’è una salsa segreta.”


Ciò significa investire nel proprio sviluppo professionale. Rhys è entrato a far parte dell’Entrepreneurs Organization (EO), una rete globale di imprenditori, che lo ha aiutato ad aprire gli occhi sulle competenze necessarie per essere un imprenditore di successo, tra cui vendite e marketing, leadership, operazioni e finanza. EO fornisce anche una rete di supporto agli imprenditori, una risorsa spesso trascurata dai nuovi imprenditori. Powell afferma: “Come imprenditore sei spesso solo e le richieste che ti vengono fatte sono uniche. Entrare in rete con persone che stanno affrontando la stessa cosa, per avere supporto e guida, è stato inestimabile”. Red Rabbit è stata anche ammessa al Goldman Sachs 10.000 Small Business Program, durante il quale Rhys ha imparato a gestire il personale, a negoziare con i fornitori e a commercializzare l’azienda.


 L’imprenditorialità può anche richiedere un cambiamento di mentalità o di stile di vita. Inizialmente Rhys pensava che essere un imprenditore gli avrebbe permesso di controllare meglio il suo tempo, ma è successo il contrario. “Ho perso il controllo del mio tempo. Non posso spegnere le cose e dire: ora non lavoro. Non ho questo lusso”.


Qual è il futuro di Red Rabbit?


L’etica del lavoro di Rhys e l’investimento in se stesso e nella sua azienda hanno dato i loro frutti, Red Rabbit oggi collabora con quasi 100 scuole e programmi, servendo oltre 20.000 pasti e spuntini al giorno in tutta l’area metropolitana di New York. Red Rabbit prevede una crescita importante con piani di espansione in tutto il Nord-Est, tra cui Philadelphia, New Jersey, Boston e Connecticut.